lavarock dining&bar

Dining&Bar LAVAROCKは、溶岩石の遠赤外線効果により素材のうまみを最大限に引き出したグリル料理を中心に朝食、ランチ、ディナーで多彩なお料理をお愉しみただけるレストランです。

ダイニングエリア、バー&ラウンジ、さらに半個室のパーティーエリアなど、お客様のスタイルに合わせてご利用ください。

営業時間:
朝食 6:00~11:00 *ブッフェは除く
ランチ 11:30~15:00(14:30 L.O) *1月1日~3日のランチは12:00より
ディナー 17:00-22:00(21:30 L.O *コース料理を除く)
定休日:
2026年1月12日(月・祝) ランチ/ディナー、1月13日(火) ランチ
席 数:
130席
混雑状況により喫茶利用はお断りさせていただく場合がございます。予めご了承ください。
場 所:
ロビーフロア/3階

LAVAROCK メニュー


おすすめメニュー
冬限定ディナー 「UMAMI FUSION(ウマミ フュージョン)」

漬物や乾物など、暮らしの知恵から生まれた日本の保存食を随所に取り入れたアメリカン料理のコースです。スターターは、魚を塩と糠で漬け込んだ“へしこ”のミニアメリカンドッグをピリ辛のソースで。トマトと香辛料で煮込んだ魚介を雲丹のフレンチトーストにのせた一品は、“酒盗”が味に深みを加えます。メインの大阪産「なにわ黒牛」のグリルには、香り豊かな干し椎茸のソースを合わせました。この冬は、日本の保存食がアメリカン料理と出会い、新たな味わいが愉しめる料理をご堪能ください。

期間:
期間:2025年12月1日(月)~2026年2月28日(土) ※除外日:2025年12月24日(水)、12月25日(木)、12月29日(月)~2026年1月4日(日)、1月12日(月・祝)
時間:
17:00~20:30(L.O.)
金額:
1名様 8,000円
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[STARTER]
へしこのミニアメリカンドッグ
七味唐辛子とシラチャーソース
冬野菜のチップス

[APPETIZER]
大阪産「犬鳴ポーク」生味噌マリネ
山椒とせりのサルサ
LAVAROCK新大阪オリジナル コブサラダ仕立て

[FISH DISH]
瀬戸内海で取れる魚介、トマトと酒盗の煮込み"パン ロースト"
雲丹のフレンチトースト添え
柚子胡椒とみつばのアクセント

[MAIN DISH]
大阪産 「なにわ黒牛」のグリル、 干し椎茸の香り
生姜といぶりがっこのコンディメント
冬野菜のロースト

[DESSERT]
丁字麩とわさび香るクリームのスモア
ホットチョコレートとフランボワーズソース
りんごのキャラメリゼ

コーヒー または 紅茶

※入荷の都合により、原産地及びメニュー内容が変更になる場合がございます。

冬限定 ビーフシチューバーガー

寒い冬にふさわしい洋食の定番「ビーフシチュー」に着目し、シェフこだわりのハンバーガーをご提供いたします。ブロッコリーやにんじんラペ、国産牛100%のパティ、トマトグリルを重ね、さらにじゃが芋のニョッキで包んだ味噌が隠し味のビーフラグー、サワークリームをのせてバンズで挟みました。あたたかいシチューが恋しい季節に、頬張るとビーフシチューの味わいが口中に広がるハンバーガーをお届けいたします。

期間:
2025年12月1日(月)~2026年2月28日(土)
※除外日:1月12日(月・祝)
時間:
【ランチ】11:30~14:30(L.O.)
【ディナー】17:00~21:30(L.O.)
金額:
3,950円
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〈ハンバーガー〉
・バンズ
・サワークリーム
・じゃが芋ニョッキに包んだビーフラグー
・トマトグリル
・マッシュルームデュクセル
・国産牛100%のビーフパティ(200g)
・にんじんラペ
・ブロッコリー
・ロメインレタス
〈サイド〉
・ポム パイユとサラダ
・わさびディップ

※入荷の都合により、原産地及びメニュー内容が変更になる場合がございます。

Christmas Dinner Course "Délice"
クリスマス ディナーコース "デリス"

世代を問わず、ご友人やご家族と一緒にクリスマスを愉しめるお料理をご用意。フォアグラのムースからはじまり、キャビアをのせたベニズワイガニとアボカドのタルタル、深く澄んだ琥珀色が美しい牛肉の旨みが凝縮したスープ、オマール海老と金目鯛を組み合わせた魚料理、そして濃厚なトリュフソースで味わうビーフ ウェリントンなど、多彩な品々をご堪能いただけます。アメリカングリルにフランス料理のエッセンスを融合させたお料理の数々をお愉しみください。

期間:
2025年12月24日(水)、25日(木)
時間:
17:00~21:00(L.O.)
金額:
1名様 12,000円
※上記料金は消費税・サービス料込の料金です。
※入荷の都合により、原産地及びメニュー内容が変更になる場合がございます。
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【メニュー】
●アミューズ
フォアグラのムース
マンゴーのコンフィチュール
●冷前菜
ベニズワイガニとアボカドのタルタル、キャビアのせ
レッドビーツのピューレ クリスマス仕立て
●スープ
ビーフコンソメスープ
シェリー酒の香り
●魚料理
オマール海老と金目鯛のグラティネ
●肉料理
ビーフ ウェリントン
トリュフソース
●デザート
ストロベリーパフェ
生ホワイトチョコレートと焼きメレンゲ添え
●コーヒー または 紅茶

年末年始スペシャルディナーコース

華やかな年末年始にふさわしい特別ディナーコースをご用意しました。LAVAROCKらしいスタイルで仕上げた料理で、ご家族や大切な方との心温まるひとときをお愉しみください。

期間:
2025年12月29日(月)~2026年1月4日(日)
時間:
17:00~20:30(L.O.)
金額:
8,800円
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【メニュー】
[Hors d'oeuvre]
ニシンのオレンジマリネ サワークリーム添え

[SOUP]
オニオングラタンスープ

[TACOS]
大豆ミートとジャークチキンのタコス

[FISH DISH]
サーモンのポワレ ジェノベーゼソース

[MAIN DISH]
アンガスビーフ サーロインのLAVAROCKグリルとローディットポテト

[DESSERT]
りんごのタルト エッグノッグ添え

ギャザリング グリルディナー

ダイナミックなアメリカングリル料理を楽しめる、家族や友人との集まりにおすすめのコース。
スライダーバーガーなど3種の前菜からはじまり、スープ、タコス、メインは溶岩石グリルで焼き上げた鶏肉と魚をプラッターに盛りつけてご提供。アップグレードしてビーフやラムにもご変更いただけます。

期間:
毎日
時間:
17:00~20:30(L.O.)
金額:
5,800円より
※別途、スパークリングワインのフリーフロー付きプラン、シャンパンフリーフロー付きプランなどをご用意いたしております
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●前菜3種盛り合わせ
スライダーバーガーと季節の料理2品
●スープ
[ +1,500円]で有頭海老、帆立貝柱などを入れたスープへのアップグレードも承ります。
●ブレッド
●タコス
●メインディッシュ -グリルプラッター-

▽下記2種のプラッター料理より1種類をお選びください。
・チキン&フィッシュプラッター「大山どりモモ肉130gと本日の魚120g」
・フィッシュプラッター「本日の魚200g」
※追加料金にて以下のプラッター料理にご変更いただけます。
・ポーク&フィッシュプラッター (+200円)
「京丹波高原豚の豚肩ロース肉150gと本日の魚120g」
・ビーフプラッター (+1,200円)
「アンガスビーフ サーロイン200g」
・ビーフ&シーフードプラッター (+1,700円)
「アンガスビーフ ハンギングテンダー150g&シーフード」
・ミートコンボプラッター (+2,300円)
「国産牛フィレ肉150g、京丹波高原豚の豚肩ロース肉100g、大山どりモモ肉100g」
・1ポンドステーキプラッター (+2,500円)
「アンガスビーフ サーロイン450g」
・ラムプラッター (+2,800円)
「ラムチョップ200g」
●デザート
アイスクリーム

ホテル開業10周年記念 LAVAROCK × Saborino コラボレーションランチ
「Restful Moment」

黄色いパッケージから着想を得たランチは、アメリカングリルのダイナミックさもありながら、華やかで繊細な味わいをお楽しみいただけます。華やかな彩り、料理の香りとともに、豊かな味わいで、心と身体が満たされるひとときをお過ごしください。

期間:
2025年11月2日(日)~12月28日(日) 土、日、祝日限定
時間:
11:30~14:30(L.O.)
金額:
1名様 4,300円
※上記料金は消費税・サービス料込の料金です。
※入荷の都合などにより原産地及びメニュー内容が変更になる場合がございます。
平日限定ランチ

ホテルの味わいを気軽に愉しめる平日限定ランチ。メインディッシュは週替わりでご用意いたします。サラダ、スープ、デザート、コーヒー付き。ホテル公式LINEのお友達に登録するとご優待も。オフィスランチやビジネスタイムにぜひご利用ください。

期間:
平日 ※ゴールデンウィーク、お盆、年末年始を除く
時間:
11:30~14:30
金額:
2,300円(サラダ、スープ、デザート、コーヒー付)
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【メニュー】
●スープ
●サラダ ※料理によりサラダがついていない場合がございます。
●週替わりメインディッシュ
●デザート
●コーヒー

12/1(月)~12/5(金)
豚肉のボロネーゼ風ペンネ

12/8(月)~ 12/12(金)
鶏モモ肉のグリル
- オニオンソース -

12/15(月)~12/19(金)
ビーフストロガノフ

※12/22(月) ~ 1/5(月)の期間は、平日限定ランチはございません。

1/6(火)~1/9(金)
ハンバーグ
- チーズクリームソース -

1/14(水)~1/16(金)
※1/13(火) は、電気設備法定点検の為、ランチ営業はございません。
鶏モモ肉のグリル
- 味噌入り照り焼きソース -

1/19(月)~1/23(金)
鱈のムニエル
- カレーマヨネーズソース -

1/26(月)~1/30(金)
豚肩ロース肉のグリル
- トマトソース -

ホテル公式LINEお友だち登録で2,300円を1,800円に。

※すでにホテル公式のお友だち登録をされている方は、クーポンをスタッフにご提示ください。
【シェフおすすめ】グリルランチ

「LAVAROCK=溶岩石」の遠赤外線効果により素材のうまみを最大限に引き出したグリル料理を味わえるランチです。選び方により、さまざまなコースに変化できる魅力のコース。ボリュームたっぷりにするならパスタやお肉を追加!世代を超えて愉しめるランチにコースです。

期間:
通年 ※2025年11月、12月土・日曜日・祝日及びゴールデンウィーク、お盆、年末年始を除く
時間:
11:30~14:30(L.O.)
金額:
4,300円
キッズフリー

大人1名様のお食事につき、6歳までのお子様1名様にキッズメニューをプレゼントいたします。

ご利用時間:
【ランチ】11:30~14:30(L.O.)
【ディナー】17:00~21:30(L.O.)
  • ※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
  • ※お米は国産米を使用いたしております。
  • ※表記料金には、消費税・サービス料が含まれております。

経験豊富なプランナーがお手伝い。1.5次会Wedding、2次会