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lavarock dining&bar

Dining&Bar LAVAROCKは、溶岩石の遠赤外線効果により素材のうまみを最大限に引き出したジューシーなグリル料理を中心に朝食、ランチ、ディナーで多彩なお料理をお愉しみただけるレストランです。

ダイニングエリア、バー&ラウンジ、さらに半個室のパーティーエリアなど、お客様のスタイルに合わせてご利用ください。

営業時間:
朝食 6:00~11:00 ※ブッフェは除く
ランチ 11:30~15:00(14:30 L.O)
ディナー 17:00-22:00(21:30 L.O *コース料理を除く)

プロジェクター設置工事に伴い、下記日時のランチ及びディナータイムの営業を休止いたします。
ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解、ご容赦くださいますようお願い申し上げます。
なお、ディナータイム(17:00~21:30)におきましては、
Dining & Bar LAVAROCKのアラカルト(一品料理)のみ、Bar19にてご提供をさせていただきます。

【休業日時】2024年6月6日(木) ランチ及びディナータイム
定休日:
2025年1月13日(月・祝)予定 *朝食は除く
席 数:
130席
混雑状況により喫茶利用はお断りさせていただく場合がございます。予めご了承ください。
場 所:
ロビーフロア/3階

LAVAROCK メニュー


おすすめメニュー
【ディナー】夏限定コース “愛してOSAKA!” 「アルティメット 大阪」
-お好み焼きや肉吸い、串カツなど大阪グルメがアメリカングリルで登場!-

蛸と水茄子のピクルスや夏野菜をソースで愉しむ“お好み焼き”風の前菜や、旬の鱧と胡瓜のソテーにオニオンフライ&じゃが芋の白ワインソースを合わせた“泉州流ハモ鍋”をモチーフにした魚料理。メインの大阪産「犬鳴豚」スペアリブのローストは、ソースと衣をつけて味わう“2度づけ厳禁”の“串カツ”流。“たこ焼き”そっくりな見た目のデザートは、味とのギャップに驚く一品。熟練シェフと若手スタッフの地元愛あふれる料理をご堪能ください。

期間:
2024年6月1日(土)~8月31日(土)※除外日:6月6日(木)
時間:
17:00~20:30(L.O.)
金額:
7,800円
※別途、スパークリングワインのフリーフロー付きプラン、シャンパンフリーフロー付きプランなどをご用意いたしております
詳細を見る

●STARTER -愛してOSAKA!箱寿司風-
鯛の昆布マリネとクスクスのタブレ、木の芽の香り

●APPETIZER -愛してOSAKA!お好み焼き風-
大阪泉州蛸と水茄子のピクルス、夏野菜と果実のサラダ仕立て

●SOUP -愛してOSAKA!肉吸い風-
とうもろこしと牛肉のメキシカン・ポソレ、焼ライスボールと半熟卵

●FISH DISH -愛してOSAKA!ハモ鍋風泉州流-
ハモのソテー、白ワインのソース

●MAIN DISH -愛してOSAKA!串カツ風-
犬鳴豚のスペアリブ、夏野菜のロースト&グリル

●DESSERT -愛してOSAKA!たこ焼き風-
夏の果実のカヌレ仕立て -ヨーグルトとキャラメルのソース-
バニラアイスとフルーツ ひやしあめ添え

●コーヒーまたは紅茶

※入荷の都合により、原産地及びメニュー内容が変更になる場合がございます。

豊かな春の恵みを味わう春限定ディナーコース
“HAPPY BLOOMS!”
ハッピー ブルームズ!

前菜として桜チップで瞬間スモークした春の庭園を思わせる鱒の桜マリネからはじまり、スープは神戸で循環型酪農を営む「弓削牧場」の牛乳にグリーンアスパラガスを合わせた濃厚なミルクチャウダー、魚料理は春キャベツや「泉州みつば」とともに魚介類を紙包み焼にし、桜海老のソースで。上質な脂が口中でとろける大阪産黒毛和牛「なにわ黒牛」にはルッコラの緑が映えるソースを合わせて。一品一品に“春の恵み”を感じるディナーコースをご堪能ください。

期間:
2024年3月1日(金)~5月31日(金)
時間:
17:00~20:30(L.O.)
金額:
7,800円
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■ APPETIZER -畑の恵み-
鱒と淡路島産野菜の桜マリネ 瞬間スモーク 春の花々とともに
イングリッシュガーデンスタイル
■ SOUP -牧場の恵み-
“弓削牧場”ノンホモ牛乳と京丹波高原豚ベーコンのミルクチャウダー
グリーンアスパラガスとともに
■ RISOTTO -山の恵み-
春子椎茸と京赤地鶏の焼きリゾット
山菜フリットと独活のサラダ仕立て
■ FISH DISH -海の恵み-
魚介と春キャベツ、大阪産 泉州みつばのカルトッチョ ライムの香り
桜海老のアーリオオーリオソース
■ MAIN DISH -大地の恵み-
大阪産 なにわ黒牛のタリアータ風 ルッコラのサルサヴェルデ
新じゃが芋と筍のロースト&グリル 春野菜添え
■ DESSERT -果樹園の恵み-
“いちご”メレンゲと軽いレアチーズ
春果実と大阪産 蜂蜜のソース ピンクグレープフルーツソルベ

春薫る ローストポーク&ビーフバーガー

桜餅からインスピレーションを受けたハンバーガーは、国産牛100%のパティに桜チップでスモークしたローストポークを重ね、桜花や桜葉、求肥や小豆煮を挟んで桜のグリビッシュソースを合わせました。2種類の肉の味わいと“春の薫り”をお愉しみいただけます。

期間:
2024年3月1日(金)~5月31日(金)
時間:
【ランチ】11:30~14:30(L.O.)
【ディナー】17:00~21:30(L.O.)
金額:
3,750円
ギャザリング グリルディナー

ダイナミックなアメリカングリル料理を楽しめる、家族や友人との集まりにおすすめのコース。
スライダーバーガーなど3種の前菜からはじまり、スープ、タコス、メインは溶岩石グリルで焼き上げた鶏肉と魚をプラッターに盛りつけてご提供。アップグレードしてビーフやラムにもご変更いただけます。

期間:
毎日 ※除外日:6月6日(木)
時間:
17:00~20:30(L.O.)
金額:
5,500円より
※別途、スパークリングワインのフリーフロー付きプラン、シャンパンフリーフロー付きプランなどをご用意いたしております
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●前菜3種盛り合わせ
スライダーバーガーと季節の料理2品
●スープ
[ +1,500円]で有頭海老、帆立貝柱などを入れたスープへのアップグレードも承ります。
●ブレッド
●タコス
●メインディッシュ -グリルプラッター-

▽下記2種のプラッター料理より1種類をお選びください。
・チキン&フィッシュプラッター「大山どりモモ肉130gと本日の魚120g」
・フィッシュプラッター「本日の魚200g」
※追加料金にて以下のプラッター料理にご変更いただけます。
・ポーク&フィッシュプラッター (+200円)
「京丹波高原豚の豚肩ロース肉150gと本日の魚120g」
・ビーフプラッター (+1,000円)
「アンガスビーフ サーロイン200g」
・ビーフ&シーフードプラッター (+1,700円)
「アンガスビーフ ハンギングテンダー150g&シーフード」
・ラムプラッター (+2,000円)
「ラムチョップ200g」
・1ポンドステーキプラッター (+2,500円)
「アンガスビーフ サーロイン450g」
・ミートコンボプラッター (+3,200円)
「国産牛フィレ肉150g、京丹波高原豚の豚肩ロース肉100g、大山どりモモ肉100g」
●デザート
アイスクリーム

「お好み焼き」がハンバーガーに!
"BUTATAMA" OKONOMIYAKI & BEEF BURGER

大阪粉もんグルメ「お好み焼き」から生まれた夏のハンバーガー。豚玉の“中身”をアレンジし、豚肉の竜田揚げ、紅生姜天、キャベツ焼きなどを国産牛100%のパティに重ねました。大阪のソウルフードと肉の旨味が絶妙にマッチします。

期間:
2024年6月1日(土)~8月31日(土) 除外日:6月6日(木)
時間:
【ランチ】11:30~14:30(L.O.)
【ディナー】17:00~21:30(L.O.)
金額:
3,200円
平日限定ランチ

ホテルの味わいを気軽に愉しめる平日限定ランチ。メインディッシュは週替わりでご用意いたします。サラダ、スープ、デザート、コーヒー付き。ホテル公式LINEのお友達に登録するとご優待も。オフィスランチやビジネスタイムにぜひご利用ください。

期間:
平日 ※ゴールデンウィーク、お盆、年末年始を除く ※除外日:6月6日(木)
時間:
11:30~14:30
金額:
2,100円(サラダ、スープ、デザート、コーヒー付)
詳細を見る

【メニュー】
●スープ
●サラダ
●週替わりメインディッシュ
●デザート
●コーヒー

5/20(月)- 24(金)
・サーモンのグリル オランデーズソース

5/27(月)- 31(金)
・鶏ムネ肉のピカタ トマトソース

ホテル公式LINEお友だち登録で2,100円を1,500円に。
※すでにホテル公式のお友だち登録をされている方は、クーポンをスタッフにご提示ください。
【シェフおすすめ】グリルランチ

「LAVAROCK=溶岩石」の遠赤外線効果により素材のうまみを最大限に引き出したジューシーなグリル料理を味わえるランチです。選び方により、さまざまなコースに変化できる魅力のコース。ボリュームたっぷりにするならパスタやお肉を追加!世代を超えて愉しめるランチにコースです。

期間:
毎日 ※ゴールデンウィーク、お盆を除く ※除外日:6月6日(木)
時間:
11:30~14:30(L.O.)
金額:
3,950円
キッズフリー

大人1名様のお食事につき、6歳までのお子様1名様にキッズメニューをプレゼントいたします。

ご利用時間:
ランチ/11:00~ ディナー/17:00~
※14:30~17:00の間はレストラン営業はございません。 ※除外日:6月6日(木)
  • ※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
  • ※表記料金には、消費税・サービス料が含まれております。
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