Dining&Bar LAVAROCKは、溶岩石の遠赤外線効果により素材のうまみを最大限に引き出したジューシーなグリル料理を中心に朝食、ランチ、ディナーで多彩なお料理をお愉しみただけるレストランです。
ダイニングエリア、バー&ラウンジ、さらに半個室のパーティーエリアなど、お客様のスタイルに合わせてご利用ください。
*レストラン、バーは大阪府の「ゴールドステッカー認証店」でございます。大阪府の要請に基づき営業いたします。
色鮮やかな春野菜の“緑”や旬の素材の持ち味を引き立たせた春限定ディナーコース。グリーントマトを使ったミネストローネをはじめ、魚料理には筍やこごみなど春の山菜フリットを添えた鰆のポワレ、メインの肉料理は香草を纏わせてローストした仔羊など、春の「緑」を感じるお料理をお愉しみください。
■ STARTER
“京丹波高原豚”コンフィと新玉葱ピュレ
ピスタチオのクランブル
■ APPETIZER
桜鯛マリネのレアグリル ナチョス風
碓井えんどうのスパイシーサルサ
シェーブルチーズとアボカドディップ
■ SOUP
グリーントマトのアメリカン ミネストローネ
パルメザンチーズのクリスピーとハーブオイル添え
■ FISH DISH
鰆のポワレ
春の山菜フリット 春キャベツと空豆
-浅利と木の芽のソース -
■ MAIN DISH
骨付き仔羊の香草パン粉焼 青海苔の香り
グリーンアスパラガスと新ジャガイモのグリル&ロースト
- グリーンマスタードとヘルメスソース-
■ DESSERT
紀州南高梅のタルト アイスクリーム添え
春の装いを感じる「緑」をテーマにした、シェフおすすめ春限定ハンバーガー。蓬(よもぎ)を練り込んで特別に焼いたバンズに、鮮やかな緑のロメインレタス、差し色でフレッシュトマト、青海苔と香草パン粉を載せて焼き上げた国産牛100%のパテ、ルッコラ、クレソン、甘味のある春キャベツのサラダを挟み、アボカドと春に旬を迎える山羊のミルクで作られたシェーブルチーズを混ぜたさっぱりとした風味のソースをかけてご提供いたします。香草を纏わせたフライドポテトも合わせてご堪能ください。
溶岩石の遠赤外線効果でじっくり焼き上げるアンガスビーフ、ポーク、本日の魚3種のグリル料理をメインに、前菜、スープ、パスタ、デザートなどがついた贅沢ディナーコースです。
■コースメニュー一例
●前菜
●本日のスープ
●本日のパスタ
●リトルバーガー
●メイン料理3種(ワンプレート)
・本日の魚のグリル
・レスブリッジポークのグリル
・アンガスビーフのローストビーフ
●パン
●デザート
●コーヒーまたは紅茶
■フリーフロードリンク ※2時間制、30分前ラストオーダー
100種類以上の組み合わせからお選びいただけます。
ノンアルコールカクテルやソフトドリンク各種(全20種以上)
ビール、スパークリングワイン、グラスワイン(赤・白)サングリア、カクテル各種(ジン、ウォッカ、ラム、カシス、カンパリ、ヨーグルト、ディタ、マンゴヤン、ピーチツリー、パッションフルーツ、ウィスキー等)
ホテルの味わいを気軽に愉しめる平日限定ランチ。メインディッシュは週替わりでご用意いたします。サラダ、スープ、デザート、コーヒー付き。ホテル公式LINEのお友達に登録するとご優待も。オフィスランチやビジネスタイムにぜひご利用ください。
【メニュー】
●スープ(*1)
●サラダ(*2)
●週替わりメインディッシュ
●デザート
●コーヒー
2/27 (月) – 3/3 (金)
・アンガスビーフのスジ肉赤ワイン煮込み リガトーニ ―温玉添え―
3/6 (月) – 3/10 (金)
・豚肩ロース肉の竜田揚げ 旨辛ソース
(*2)サラダの代わりに和惣菜となります。
3/13 (月) – 3/17 (金)
・鰆のムニエル 炙りチーズソース
3/20 (月)、3/22(水) – 3/24 (金)
・鶏モモ肉と春野菜の スープカレー
(*1)スープの代わりにラッシーとなります。
3/27 (月) – 3/31 (金)
・ミニッツステーキ 山椒香るオニオンソース
4/3 (月) – 4/7 (金)
・春野菜のボンゴレビアンコ
「LAVAROCK=溶岩石」の遠赤外線効果により素材のうまみを最大限に引き出したジューシーなグリル料理を味わえるランチです。選び方により、さまざまなコースに変化できる魅力のコース。ボリュームたっぷりにするならパスタやお肉を追加!世代を超えて愉しめるランチにコースです。
【メニュー】一例
●前菜
●本日のスープ
●リトルバーガー
*プラス700円でパスタ付きに変更いただけます。
●選べるメインディッシュ(下記★印3種から1種類お選びください)
★レスブリッジポークのグリル
★本日の魚のグリル
★大山鶏もも肉のグリル
*上記料金にプラス1,210円で★印付きのメインディッシュを2種お選びいただけます。
*上記料金にプラス料金でメインディッシュを下記に変更いただけます。
・A-3黒毛和牛 サーロイン 3種のコンディメントで +4,840円
・ハンバーグステーキ +1,210円
・シーフードコンボプレート[ホタテ1個・赤海老2尾・本日の魚80g] +1,210円
●グラスデザート
*上記料金にプラス700円でデザート盛り合わせに変更いただけます。
●コーヒー または 紅茶
メインディッシュは肉と魚のグリル2種盛り合わせを。前菜、サラダ、パン、デザートはブッフェスタイルでお愉しみいただけます。ご家族やご友人と過ごすゴールデンウィークにおすすめのランチメニューです。
【メニュー】
●前菜(ブッフェ)
●サラダ(ブッフェ)
●本日のスープ
●メインディッシュ(2種)
●デザート(ブッフェ)
●コーヒーまたは紅茶
※別途キッズコースもご用意(2,250円)。詳細はお問い合わせレストランまでお問い合わせください。
ダイニング&バー ラヴァロックの店名の由来でもあるLAVAROCK=溶岩石でじっくりと丁寧の焼き上げたお肉、季節の野菜を味わえるランチセットです。素材の味わいを存分に味わっていただけるシンプルながらも人気のメニューです。
【メニュー】
●本日のスープ
●アンガスビーフハンギングテンダー150g
プラス1,650円で300グラムに変更可能。
●グリル野菜4種
●パン
●コーヒーまたは紅茶
店名の由来にもなっているLAVAROCK(=溶岩石)でグリルした季節の野菜や、200gのお肉を存分に愉しめるビーフステーキカレーです。
大人1名様のお食事につき、6歳までのお子様1名様にキッズメニューをプレゼントいたします。