Dining&Bar LAVAROCKは、溶岩石の遠赤外線効果により素材のうまみを最大限に引き出したグリル料理を中心に朝食、ランチ、ディナーで多彩なお料理をお愉しみただけるレストランです。
ダイニングエリア、バー&ラウンジ、さらに半個室のパーティーエリアなど、お客様のスタイルに合わせてご利用ください。
全メニューを「黒」で統一!黒で描く夏の夜はスパイスがアクセント。熟成黒にんにくと赤味噌が隠し味の大阪産「犬鳴豚」と夏野菜のスープ。旬の鱧の衣揚げと賀茂なすのフライには旨辛の焦がし唐辛子とトマトディップのソースを合わせました。メインは甘みのある「能勢黒若牛」の照り焼き風グリルを特製のBBQソースで。火山の噴火をイメージした締めの冷やしブラックそうめんは、スパイス香るカレースープを掛けて愉しむ一品です。夏の夜を染めるスタイリッシュな黒と、スパイスの奥深さが五感を刺激する特別なひとときをお過ごしください。
・[APPETIZER]
明石蛸とかんぱちのクレープ
-わさびとライム-
・[SOUP]
大阪産「犬鳴豚」と夏野菜のガンボ風スープ
・[FISH DISH]
鱧のイカ墨ベニエ、賀茂なすのフライ
焦がし唐辛子とトマトディップソース
・[MAIN DISH]
大阪産「能勢黒若牛」のラケとすいかのグリル
-新大阪特製 LAVAROCK BBQソース –
・[MEN]
スパイス香る ブラックそうめん カレースープ添え
・[DESSERT]
水ようかんとマンゴーのパフェ
-ココナッツジェラート-
・コーヒーまたは紅茶
黒と黄色の対比が目を引き、多彩なスパイスが食欲をそそる夏にぴったりの“カレーバーガー”。竹炭を練り込んだ黒いバンズに国産牛100%のパティ、ブラックキーマカレーコロッケ、カルダモンで風味付けした黄桃のコンポートなどを挟みました。印象的な見た目と香り、味、食感で愉しむスパイシーなカレーバーガーで五感を刺激するひとときをお過ごしください。
[ハンバーガー]
・ブラックバンズ
・黄桃のコンポート
・ブラックキーマカレーコロッケ
・チェダーチーズ
・カレー風味のせんべい
・スパイシーカレーソース
・国産牛100%のビーフパティ(200g)
・キャベツのアチャール
[サイド]
・フレンチフライ -カレー塩-
・黒にんにくマヨネーズ
・イエローミニトマトのピクルス
※入荷の都合により、原産地及びメニュー内容が変更になる場合がございます。
ダイナミックなアメリカングリル料理を楽しめる、家族や友人との集まりにおすすめのコース。
スライダーバーガーなど3種の前菜からはじまり、スープ、タコス、メインは溶岩石グリルで焼き上げた鶏肉と魚をプラッターに盛りつけてご提供。アップグレードしてビーフやラムにもご変更いただけます。
●前菜3種盛り合わせ
スライダーバーガーと季節の料理2品
●スープ
[ +1,500円]で有頭海老、帆立貝柱などを入れたスープへのアップグレードも承ります。
●ブレッド
●タコス
●メインディッシュ -グリルプラッター-
ホテルの味わいを気軽に愉しめる平日限定ランチ。メインディッシュは週替わりでご用意いたします。サラダ、スープ、デザート、コーヒー付き。ホテル公式LINEのお友達に登録するとご優待も。オフィスランチやビジネスタイムにぜひご利用ください。
【メニュー】
●スープ
●サラダ
●週替わりメインディッシュ
●デザート
●コーヒー
・6/9 (月) – 6/13 (金)
サーモングリルとフジッリの
レモンクリームソース
6/16 (月) - 6/20(金)
おろしハンバーグ とうもろこし添え
- ポン酢ソース -
6/23(月) - 6/27(金)
カラスガレイのムニエル
- 焦がしバターソース –
6/30 (月) ~ 7/4 (金)
鶏モモ肉のグリル
- ハニーマスタードソース -
7/7(月) ~ 7/11 (金)
豚肩ロース肉のグリル
- 甘醤油ソース -
7/14(水) ~ 7/18 (金)
海老とアボカドのペンネジェノベーゼ
「LAVAROCK=溶岩石」の遠赤外線効果により素材のうまみを最大限に引き出したグリル料理を味わえるランチです。選び方により、さまざまなコースに変化できる魅力のコース。ボリュームたっぷりにするならパスタやお肉を追加!世代を超えて愉しめるランチにコースです。
大人1名様のお食事につき、6歳までのお子様1名様にキッズメニューをプレゼントいたします。