一葉一花

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一葉一花

「鉄板焼き 一花一葉」は、琥珀色が特徴的な、高級感あふれるカウンター席が大人の空間を演出する鉄板焼きレストランです。

素材そのもののおいしさをシンプルに提供したいという思いを店名に込めた「一花一葉」では、シェフが選び抜いた上質な黒毛和牛をシェフがこだわり抜いた4種類の塩と本山葵などで味わうほか、四季の食材で創るお料理を職人の妙技とともにご堪能いただけます。

営業時間:
17:00~21:00L.O. ※「緊急事態宣言」発令中は営業休止
※営業状況につきましては「新型コロナウイルス感染症への対策に伴う館内施設営業のご案内」をご確認ください。
席 数:
カウンター20席、テーブル席6席
※新型コロナウイルス感染症感染防止のため、上記席数より少なくして営業いたしております。
場 所:
19階
Happy Early Time Promotion
17:00~18:00までに、ご入店いただきますと、コース料理を対象にお食事代を25%オフとさせていただきます。夕日を眺めながら、少し早めのディナーをお愉しみください。
※事前予約が必要となります。
※ご予約の際に「Happy Early Time Promotion」ご利用の旨、お伝えくださいませ。
※割引対象外メニューがございます。詳しくはご予約時にご確認ください。
春のおすすめ
Around Japan vol.7 - Discover Shimane -
アラウンド ジャパン ディスカバー島根

豊かな風土が育んだ島根県の美味しい食材を存分に愉しめるディナーコースです。島根県では「ワニ」と呼ばれている「サメ」は、港から離れた山間部でも刺身として食することができたことから地元で親しまれた郷土食です。コースでは、シンプルに焼きあげたワニを、特産のやまと芋と重ね、桜の葉で合わせた春らしい一品をお召し上がりいただける他、島根県で水揚げされた「さざえ」と「穴子」や、やわらなか食感で、肉の旨味が凝縮されたコクのある「奥出雲和牛」など、島根県の奥深い魅力を味わえる品々を揃えました。

期間:
2021年3月1日(月)~5月31日(月)
時間:
11:00~14:00(L.O.) ※予約制、17:00~21:00(L.O.)
金額:
出雲コース18,150円(消費税込・サービス料別)
※ランチは2日前までの予約制
※2名様より
詳細を見る

【メニュー】
●シェフおすすめの島根県産の素材で愉しむ 冷製前菜(*)
●温前菜
ワニと島根県産 やまと芋のさくら仕立て(*) -カラフル霰、うすい豆グリーンソース-  
●海の幸・野の幸(*)
島根県で水揚げされた海の幸 穴子とサザエの竹皮焼き -島根県産 筍、青物野菜-
●彩りサラダ 和風ドレッシング
●季節の焼き野菜5種~肉味噌ソース添え~
●島根県産 奥出雲和牛 サーロイン(80g)(*)
-本山葵、大蒜、4種の塩-
●奥出雲 仁多米  を愉しむ(*)
炊き立て釜飯とウナギの玉子巻 又は特製ガーリックライス
●椀物 宍道湖産 しじみ汁
●香の物
●水菓子
●コーヒーまたは紅茶

※(*)は島根県産食材を取り入れたメニューです。

【2名様限定】アニバーサリープラン(記念日プラン)
ホールケーキ+グラスロゼシャンパン付き

乾杯の後には前菜からはじまり、魚料理には活け車海老と本日の魚、メインには日本3大和牛と称される「近江牛」を。デザートにはイチゴのショートケーキをホールで。大阪の夜景とともに美味しいお料理に舌鼓する時間をお過ごしください。

時間:
17:00~20:00(L.O.)
金額:
お二人様31,000円(消費税・サービス料込)
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【お二人様 31,000円メニュー】
・乾杯用のシャンパン(グラス)
・冷製前菜 ~食前のお愉しみ~
・活け車海老と本日の魚 ~シェフのおまかせソース~
・彩りサラダ ~和風ドレッシング~
・季節の焼き野菜 ~肉味噌ソース~
・近江牛クラシタロース 100g ~本山葵、大蒜、季節野菜のマリネ、4種の塩~
・釜炊きご飯のガーリックライス
・汁椀
・香の物
・デザート(イチゴショートケーキホール 12cm)※プレートにメッセージを無料でお入れいたします。
・コーヒー又は紅茶

※他のコースもございます。詳細はお問い合わせください。
※各種割引優待は対象外となります。

公式ホームページ限定プラン
【早めの入店で約25%OFF】フォワグラ、活け鮑、近江牛フィレ肉☆“贅沢グルメプラン”「蘭」コース

目の前でシェフが焼き上げる鉄板焼で、高級食材のフォワグラ、活け鮑、そして日本三大和牛のひとつとして称される近江牛フィレ肉を味わえるコースをご用意。自分へのご褒美や誕生日、結婚記念日、お祝い事にもふさわしい華やかなメニューをご堪能ください。通常26,620円が19,500円でお得にご賞味いただけます。

期間:
2021年8月31日(火)まで
時間:
17:00からの予約限定(土・日曜日、祝日は16:00より)
金額:
お一人様 26,620円→19,500円 ※消費税・サービス料込
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【メニュー】
・冷製前菜
・フォアグラソテー
・活け鮑 ~シェフのお任せソースで~
・彩りのサラダ ~オリジナル和風ドレッシング~
・季節の焼き野菜5種 ~肉味噌ソース添え~
・近江牛フィレステーキ80g ~本山葵と大蒜 4種の塩~
・特製釜飯ガーリックライス ~汁椀、香の物~
・水菓子
・コーヒー又は紅茶

【ランチ】活け車海老、魚料理、日本三大和牛“近江牛”が味わえる「紅花コース」(乾杯用シャンパン付き)

日本三大和牛である近江牛ステーキがメインのランチコースをご用意いたしました。紅花コースでは、お肉に加えて車海老をお召し上がりいただけます。シェフが目の前で焼き上げるお肉を、19階から見える景色とともにお愉しみください。

期間:
通年 ※除外日:クリスマス期間、年末年始
時間:
11:00~14:00(L.O.)
金額:
9,350円 ※消費税込・サービス料別
※2日前までの要予約
※2名様より
詳細を見る

【メニュー】
・冷製前菜
・活け車海老と本日の魚 ~シェフのお任せソースで~
・彩りのサラダ ~オリジナル和風ドレッシング~
・季節の焼き野菜5種 ~肉味噌ソース添え~
・近江牛クラシタロース80g ~本山葵と大蒜 4種の塩~
・特製釜飯ガーリックライス ~汁椀、香の物~
・シャーベット 又は アイスクリーム
・コーヒー 又は 紅茶

【ランチ】日本三大和牛“近江牛”を120g愉しめるシンプル全6品「彩コース」(乾杯用シャンパン付き) 

ビジネスランチにもご利用いただきやすいシンプルなランチプランをご用意。肉の旨味が存分に愉しめる「近江牛」120gに、目の前で炊きあがるほかほかの白いご飯とともにご堪能ください。接待にもご利用いただけます。19階から見える景色とともにお愉しみください。

期間:
通年 ※除外日:クリスマス期間、年末年始
時間:
11:00~14:00(L.O.)
金額:
7,040円 ※消費税込・サービス料別
※2日前までの要予約
※2名様より
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【メニュー】
・冷製前菜
・彩りのサラダ ~オリジナル和風ドレッシング~
・季節の焼き野菜5種 ~肉味噌ソース添え~
・近江牛クラシタロース120g ~本山葵と大蒜 4種の塩~
・釜炊きご飯 ~汁椀、香の物~
・シャーベット 又は アイスクリーム
・コーヒー 又は 紅茶

【近江牛クラシタロース食べ放題】乾杯スパークリング付全6品
(土・日・祝日・毎月29日/17:00入店限定)

日本三大和牛を称される、細やかな肉質とやわらかくコク深い甘みのあるお肉をオーダー制でお好きなだけお召し上がりいただけるコースです。

時間:
17:00入店限定
金額:
11,000円 ※消費税込・サービス料別
※10名様限定
※要予約
※各種割引対象外とさせていただきます。
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【メニュー】
●前菜
●彩りのサラダ ~淡路島産玉葱の和風ドレッシング~
●炒め野菜
●近江牛クラシタロースステーキ ~静岡産本山葵と青森産大蒜 季節野菜のマリネ 4種の塩~(メインのお肉はお好きなだけお召し上がりいただけます)※90分制
●ご飯
●吸物
●香の物
●水菓子
●コーヒー又は紅茶

※各種割引優待は対象外となります。
※小学生(6~12歳)のお子様は、お1人様5,500円(消費税込・サービス料別)にてご利用可能です。

伊勢海老+奥出雲和牛が愉しめる【春限定コース】「華」

春は島根県から届いた美味しい食材に加えて、伊勢海老をお愉しみいただける豪華ディナーです。シェフおすすめの冷製前菜をはじめ、島根県の郷土食「ワニ=鮫」をさくらもち風に見たてた温前菜。メインには、大阪ではあまりみかけない「奥出雲和牛」をお愉しみいただけます。〆のごはんは、島根県自慢の「仁多米」を目の前で炊き上げた釜飯をふっくら出汁のきいた玉子でいただくか、一花一葉自慢のガーリックライスをご堪能ください。

期間:
2021年3月1日(月)~5月31日(月)
時間:
11:00~14:00(L.O.) ※予約制、17:00~21:00(L.O.)
金額:
29,040円 ※消費税込・サービス料別
※ランチは2日前までの予約制
※2名様より
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【メニュー】
●シェフおすすめの島根県産素材で愉しむ冷製前菜(*)
●ワニと島根県産やまと芋のさくら仕立て - カラフル霞、 うすい豆グリーンソース-(*)
●島根県で水揚げされた海の幸、島根県産筍、青物野菜 - 木の芽の香り-(*)
●活け伊勢海老<ハーフ>、 春野菜添え -シェフおまかせソース-
●彩りサラダ -オリジナル和風ドレッシング-
●季節の焼き野菜5種-肉味噌ソース添え-
●島根県産奥出雲和牛サーロイン100g(*) -本山葵、大蒜、4種の塩-
または、島根県産奥出雲和牛フィレ100g (*)-本山葵、大蒜、4種の塩-
●奥出雲仁多米の炊き立て釜飯とウナギの玉子巻(*)
奥出雲仁多米で作るガーリックライス(*)
●穴道湖産しじみ汁(*)、香の物
●水菓子
●コーヒー または 紅茶

※島根県ではサメを「ワニ」 と呼んでおり、 郷土食として親しまれております。
※(*)は島根県産食材を取り入れたメニューです。

活け鮑+奥出雲和牛が愉しめる【春限定コース】「牡丹」

春は島根県から届いた美味しい食材と活け鮑を堪能する至福のディナーをどうぞ。シェフおすすめの冷製前菜をはじめ、島根県の郷土食「ワニ=鮫」をさくらもち風に見たてた温前菜。メインには、大阪ではあまりみかけない「奥出雲和牛」をお愉しみいただけます。〆のごはんは、島根県自慢の「仁多米」を目の前で炊き上げた釜飯をふっくら出汁のきいた玉子でいただくか、一花一葉自慢のガーリックライスをご堪能ください。

期間:
2021年3月1日(月)~5月31日(月)
時間:
11:00~14:00(L.O.) ※予約制、17:00~21:00(L.O.)
金額:
24,200円 ※消費税込・サービス料別
※ランチは2日前までの予約制
※2名様より
詳細を見る

【メニュー】
●シェフおすすめの島根県産素材で愉しむ冷製前菜(*)
●ワニと島根県産やまと芋のさくら仕立て - カラフル霞、うすい豆グリーンソース(*)
●島根県で水揚げされた海の幸、島根県産筍、青物野菜 - 木の芽の香り-(*)
●活け飽 100g 春野菜添え - シェフおまかせソース-
●彩りサラダ -オリジナル和風ドレッシングー
●季節の焼き野菜5種-肉味噌ンース添え-
●島根県産奥出雲和牛サーロイン100g-本山葵、大蒜、4種の塩-
または、島根県産奥出雲和牛フィレ80g-本山葵、大蒜、4種の塩-
●奥出雲仁多米の炊き立て釜飯とウナギの玉子巻 または、奥出雲仁多米で作るガーリックライス
●穴道湖産しじみ汁、 香の物
●水菓子、コーヒー または 紅茶

※島根県ではサメを「ワニ」 と呼んでおり、 郷土食として親しまれております。
※(*)は島根県産食材を取り入れたメニューです。

春限定コース「くろまつ」

春は島根県の食材を中心にディナーをお愉しみいただけます。シェフおすすめの前菜からはじまり、メインのお肉は大阪エリアではあまりみかけない奥出雲和牛をお愉しみいただけます。〆のごはんには、島根県自慢のお米「仁多米」で作るガーリックライスをご堪能ください。

期間:
2021年3月1日(月)~5月31日(月)
時間:
11:00~14:00(L.O.) ※予約制、17:00~21:00(L.O.)
金額:
14,520円 ※消費税込・サービス料別
※ランチは2日前までの予約制
※2名様より
詳細を見る

【メニュー】
●シェフおすすめの島根県産素材で愉しむ冷製前菜(*)
●季節の焼き野菜5種 -肉味唱ソース添え-
●彩りサラダ -オリジナル和風ドレッシング-
●島根県産 奥出雲和牛サーロイン 140g(*)-本山葵、大蒜、4種の塩-または、国産黒毛和牛フィレ90g 本山葵、大蒜、4種の塩-
●奥出雲仁多米で作るガーリックライス(*) - 宍道湖産しじみ汁、 香の物 -
●水菓子
●コーヒー または 紅茶

※(*)は島根県産食材を取り入れたメニューです。

  • ※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
  • ※表記料金には、消費税が含まれております。別途10%のサービス料を加算させていただきます。