ホテル最上階から大阪の夜景も見渡せる「鉄板焼き 一花一葉」は、琥珀色が特徴的な、高級感あふれるカウンター席が大人の空間を演出する鉄板焼きレストランです。素材そのもののおいしさをシンプルに提供したいという思いを店名に込めた「一花一葉」では、シェフが選び抜いた上質な黒毛和牛をシェフがこだわり抜いた4種類の塩と本山葵などで味わうほか、四季の食材で創るお料理を職人の妙技とともにご堪能いただけます。
- 営業時間
- ：ランチ 11:30～14:30 (L.O) ※ご予約制
ディナー 17:00～21:00 (L.O) - 席 数
- ：カウンター20席、テーブル席6席
※新型コロナウイルス感染症感染防止のため、上記席数より少なくして営業いたしております。 - 場 所
- ：19階
Happy Early Time Promotion
17:00~18:00までに、ご入店いただきますと、コース料理を対象にお食事代を25％オフとさせていただきます。夕日を眺めながら、少し早めのディナーをお愉しみください。
※事前予約が必要となります。
※ご予約の際に「Happy Early Time Promotion」ご利用の旨、お伝えください。
※割引対象外メニューがございます。詳しくはご予約時にご確認ください。
※ご予約の際に「Happy Early Time Promotion」ご利用の旨、お伝えください。
※割引対象外メニューがございます。詳しくはご予約時にご確認ください。
10月のおすすめ
AROUND JAPAN VOL.5（シリーズアラウンドジャパン）
ディスカバー大分 ～豊後梅（ぶんごうめ）コース～
ディスカバー大分 ～豊後梅（ぶんごうめ）コース～
大分の米を食べて育った“米の恵み”認証ポークと、地元で食される珍しい海藻「くろめ」を沢煮仕立てで味わう一品をはじめ、魚料理には、豊後水道が育んだ「鰤（ぶり）」「鮑（あわび）」を、旬の「きのこ」、「栗」、「銀杏」と合わせ秋らしい朴葉焼きで。メインには、品質の高い“豊後牛”の中でもさらに選び抜かれた最高品質の『おおいた和牛』 のサーロインステーキをお召し上がりください。大分県の滋味豊かな素材を余すことなくご堪能ください。
詳細を見る
●シェフおすすめの大分県産の素材で愉しむ冷製前菜
●大分県産ブランド豚「米の恵み」認証ポーク 沢煮仕立て
大分県産くろめ、カボス添え（*）
●大分県で水揚げされた海の幸 鰤と鮑の朴葉焼き
きのこ、栗、銀杏、青物野菜
～大分合わせ味噌とセップ茸の香り～（*）
●彩りサラダ ～和風ドレッシング～
●季節の焼き野菜５種 ～肉味噌ソース添え～
●大分県産ブランド牛百年の恵み「おおいた和牛」
サーロインステーキ80g（*）
～本山葵と大蒜、季節野菜のマリネ、4種の塩～
●大分県産ブランド地鶏「おおいた冠地どり」の鶏めし（*）
または特性釜飯ガーリックライス
●汁椀
●香の物
●水菓子
●コーヒーまたは紅茶
※（*）は大分県産食材を使用したメニューです
※入荷の都合により原産地及びメニュー内容が変更になる場合がございます
【近江牛食べ放題】乾杯スパークリング付全6品
（土・日曜日/17：00入店限定）
（土・日曜日/17：00入店限定）
土曜、日曜の17時ご入店限定で、近江牛の食べ放題コースをご提供します。お肉は追加オーダー制で、お好きなだけ近江牛を堪能していただけるコースです。オーダー毎にお客様の目の前でシェフが調理するため、ベストな状態で近江牛を愉しめます。食べ放題は90分制です。
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・前菜
・彩りのサラダ ～淡路島産玉葱の和風ドレッシング～
・炒め野菜
・近江牛クラシタロースステーキ ～静岡産本山葵と青森産大蒜 季節野菜のマリネ 4種の塩～（メインのお肉はお好きなだけお召しあがりいただけます）※90分制
・ご飯 吸い物 香の物
・水菓子
・コーヒー又は紅茶
※各種割引優待は対象外となります。
【期間限定】☆早割り優待有☆
鉄板焼き 一花一葉 貸切プラン
(乾杯用スパークリングワイン付き)
鉄板焼き 一花一葉 貸切プラン
(乾杯用スパークリングワイン付き)
［早割り優待 / 17：00からのご利用は10％OFF］
職場の仲間との集いやご家族の人生の節目の記念日などに、カウンターを貸し切って美味しいお料理を心ゆくまでお愉しみいただけるプランをご用意いたしました。旬の素材やシェフおすすめの黒毛和牛ビーフなど、目の前で丁寧に焼き上げる鉄板焼きをゆっくりとご賞味いただけます。プライベートな時間を気の合う仲間や、ご家族とともに安心してお愉しみください。フリーフローを90分付き。少人数で貸し切りができるおすすめプランです。
※ご利用人数/カウンター貸切：10～24名※16名様以上になりますと、レストランを貸し切っていただけます。
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［梢コース］(￥12,000) ※フリードリンク付き
●乾杯用スパークリングワイン
●季節の冷製前菜
●季節の焼き野菜
●彩りサラダ
●黒毛和牛サーロイン（100ｇ）
※追加料金1,500円にて黒毛和牛フィレ肉（100g）に変更いただけます。
●白ご飯
※追加料金600円にてガーリックライスに変更いただけます。
●汁物
●香の物
●デザート
●コーヒー または 紅茶
［漆コース］（￥15,000）※フリードリンク付き
●乾杯用スパークリングワイン
●季節の冷製前菜
●季節の魚と帆立貝のソテー
シェフおまかせソース
●季節の焼き野菜
●彩りサラダ
●黒毛和牛サーロイン（100ｇ）
※追加料金\1,500にて黒毛和牛フィレ肉（100g）に変更いただけます。
●ガーリックライス
●汁物
●香の物
●デザート
●コーヒー または 紅茶
[藍コース] (\18,000）※フリードリンク付き
●乾杯用スパークリングワイン
●季節の冷製前菜
●活け鮑
シェフのおまかせソース
●季節の焼き野菜
●彩りサラダ
●黒毛和牛サーロインステーキ（80ｇ）
※追加料金\1,500にて黒毛和牛フィレ肉（80g）に変更いただけます。
●ガーリックライス
●汁物
●香の物
●デザート
●コーヒー または 紅茶
【フリードリンク】
ビール（中瓶）、ワイン（赤・白）、ウイスキー、オレンジジュース、ウーロン茶
※各種割引優待は対象外となります。
【2名様限定】カウンター貸し切り☆ドンペリニヨン1本プレゼント☆フォワグラ、伊勢海老、鮑付き☆“贅沢グルメプラン”
鉄板焼きのカウンターをお二人だけで貸し切っていただける贅沢なプランです。貸し切りプランにふさわしく、乾杯には、シャンパンの王様「ドン・ペリニヨン」。お料理には、フォワグラ、伊勢海老、鮑、メインには国産黒毛和牛をフィレとサーロインでご用意いたします。贅をつくしたお料理で至福のひととときを過ごしください。大切な方の記念日にもご利用いただけます。
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・食前の乾杯（プレステージシャンパンDom Perignon 1本プレゼント）
・冷製前菜
鯛の薄造り キャビア添え
・天然うなぎ白焼き ～山葵・塩～
・活け鮑
生うにと焼き野菜 ～うにクリームソース～
・活け伊勢海老 唐墨焼き
季節の焼き野菜
・彩りサラダ ～和風ドレッシング～
・近江牛A5サーロインステーキ（80g）
フォアグラのロッシーニ風
～本山葵と大蒜 季節野菜のマリネ 4種の塩～
・天然うなぎ丼 汁椀 香の物
・デザート
・コーヒー又は紅茶
【2名様限定】アニバーサリープラン（記念日プラン）
大切な方の記念日に、ホテルで記憶に残る時間をお過ごしいただけるようにプランをご用意いたしました。乾杯の後には、前菜からはじまり、魚料理には、活け車海老とお魚、メインには、日本三大和牛と称される「近江牛」を。デザートには、イチゴのショートケーキをホールで。大阪の夜景とともに美味しいお料理に舌鼓する時間をお過ごしください。サプライズな演出にもご利用いただけます。
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【お二人様 30,000円メニュー】
・乾杯用のシャンパン（グラス）
・冷製前菜 ～食前のお愉しみ～
・活け車海老と本日の魚 ～シェフのおまかせソース～
・彩りサラダ ～和風ドレッシング～
・季節の焼き野菜 ～肉味噌ソース～
・近江牛クラシタロース 100g ～本山葵、大蒜、季節野菜のマリネ、4種の塩～
・釜炊きご飯のガーリックライス
・汁椀
・香の物
・デザート（イチゴショートケーキホール 12cm）※プレートにメッセージを無料でお入れいたします。
・コーヒー又は紅茶
近江牛クラシタロース食べ放題
日本三大和牛の一つ近江牛の食べ放題コースを29日（にくの日）限定でご用意いたします。食べ放題のお肉は希少部位の肩ロースで、牛肉本来の甘みとコクのある味わいでとろける食感が愉しめます。
詳細を見る
・冷製前菜
・彩りのサラダ
・炒め野菜
・近江牛クラシタロースステーキ
*メインのお肉はお好きなだけお召しあがりいただけます。
・御飯・吸い物・香の物
・水菓子
・コーヒー または 紅茶
その他 FOOD MENU
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※上記料金に別途、サービス料（10％）および消費税を加算させていただきます。
