鉄板焼き 一花一葉

ホテル最上階から大阪の夜景も見渡せる「鉄板焼き 一花一葉」は、琥珀色が特徴的な、高級感あふれるカウンター席が大人の空間を演出する鉄板焼きレストランです。素材そのもののおいしさをシンプルに提供したいという思いを店名に込めた「一花一葉」では、シェフが選び抜いた上質な黒毛和牛をシェフがこだわり抜いた4種類の塩と本山葵などで味わうほか、四季の食材で創るお料理を職人の妙技とともにご堪能いただけます。



営業時間
ランチ 11:00~15:00(14:00 L.O.) *前日15:00までのご予約制
ディナー 17:00~22:00(21:00 L.O.)
定休日
2025年1月13日(月・祝)予定
席 数
カウンター20席、テーブル席6席
場 所
19階
Happy Early Time Promotion
17:00~18:00までに、ご入店いただきますと、下記コースのお食事代を25%オフとさせていただきます。少し早めのディナーをお愉しみください。
対象コース
  • Around Japan Vol.22 Discover Mie “菅島(すがしま)"コース
  • 坂手島(さかてじま)コース
  • 答志島(とうしじま)コース
  • 華(はな)コース
> 対象コースのメニュー内容はこちら

※事前予約が必要となります。
※ご予約の際に「Happy Early Time Promotion」ご利用の旨、お伝えください。
※定価販売のみ対象となります。すでに各種特典や割引が適用されているものは対象外となります。詳しくはご予約時にご確認ください。
おすすめメニュー
Around Japan Vol.22 Discover Mie
ディスカバー三重  -菅島コース-

日本の美味探訪は”美(うま)し国(くに)”三重県へ。冷前菜には三重県産「松阪牛」モモ肉のローストビーフ。魚料理には三重県の築土料理”魚のじぶ”をモチーフに、豊かな海が育んだ「伊勢えび」やヒオウギ貝、鯖、海藻の一種であるヒロメを盛り込んだ魚介の旨味たっぷりの一品を、すりおろした「伊勢芋」とご一緒にどうぞ。メインは肉の芸術品と呼ばれる「松阪牛」のサーロインを焼き上げ、口どけと奥深い味わいをお愉しみいただけます。
三重県が誇る海の幸、大地の恵みの魅力を存分にご堪能ください。

期間:
2024年12月1日(日)~2025年2月28日(金)
除外日/12月24日(火)、25日(水)及び12月28日(土)~1月5日(日)、1月13日(月・祝)
時間:
【ランチ】11:00~14:00(L.O.) ※前日15:00までの予約制
【ディナー】17:00~21:00(L.O)
金額:
1名様 18,000円

※入荷の都合により、原産地及びメニュー内容が変更になる場合がございます。
詳細を見る

メニュー:
・先付け(*)
鰹生節とくき漬け、ガラガラおろし -はさめずと新姫果汁で-
・冷前菜(*)
三重県産 「松阪牛」 モモ肉のローストビーフ、きんこ芋、リゾーニ
-2種のソースとともに-
・魚料理(*)
三重県の郷土料理「魚のじふ」仕立て
-伊勢えび、ヒオウギ貝、鰆、ヒロメ、伊勢芋-
・サラダ(*)
季節野菜のグリーンサラダ
-みかんドレッシング-
・焼き野菜(*)
季節の焼き野菜と三重県の郷土料理「豆腐でんがく」
・肉料理(*)
三重県産「松阪牛」サーロイン80g
-真珠の塩、伊勢茶葉しぐれ-
・ご飯(*)
釜炊きご飯の肉入りガーリックライス
(三重県産ブランド米 「結びの神」、三重県産「松阪牛」)
または、
釜炊きご飯の鯛飯
(三重県産ブランド米 「結びの神」、三重県南伊勢産ブランド真鯛「あなたに逢い鯛。」)
・椀物
・香の物
・デザート(*)
伊勢茶と柚子のテリーヌ、真珠の粉入りジェラート
・コーヒー または 紅茶

(*)は、三重県産食材が入ったお料理やデザート、郷土料理をイメージした料理です。

CHRISTMAS DINNER COURSE - éclat -

シェフおすすめコース「éclat(エクラ)」では、黒鮑のポシェからはじまり、冷前菜には、花束を持って愛の告白をするイメージを表現したベニズワイガニを使った一品を。魚料理の1品目には、白子と金目鯛のコンフィ、2品目には香り豊かな金柑入りのシャンパンソースで愉しむオマール海老のポワレをご提供いたします。肉料理には「松阪牛」と「近江牛」をご用意し、日本三大和牛の2種を食べ比べしていただきます。さらに、デザートには、プチデザートブッフェをお愉しみください。華やかな料理の数々に舌鼓を打つひとときをお過ごしください。

期間:
2024年12月24日(火)~12月25日(水)
時間:
17:00~21:00(L.O.)
金額:
1名様 34,000円
CHRISTMAS DINNER COURSE - bonheur -

鉄板焼き 一花一葉では、2種類のクリスマスディナーコースをご用意。「bonheur(ボヌール)」では、花束を持って愛の告白をするイメージを表現したベニズワイガニを使った一品をはじめ、魚料理には香り豊かな金柑入りのシャンパンソースで愉しむオマール海老をご提供。肉料理には、世界を魅了する「松阪牛」をご堪能ください。デザートには、プチデザートブッフェをお愉しみいただきます。聖夜に想い出に残るひとときをお過ごしください。

期間:
2024年12月24日(火)~12月25日(水)
時間:
17:00~21:00(L.O.)
金額:
1名様 29,000円
【12月28日~1月5日】年末年始特別ランチ&ディナーコース

年末年始のご家族やご親戚、親しい方々とのお集まりの席にふさわしいお料理をご用意いたします。シェフの華麗な手さばきを眺めながら、お料理を愉しむひとときをお過ごしください。

期間:
2024年12月28日(土)~2025年1月5日(日)
【除外日】12月24日(火)、25日(水)及び12月28日(土)~1月5日(日)
時間:
【ランチ】11:00~14:00(L.O) ※ランチは、前日15:00までの予約制
【ディナー】17:00~21:00(L.O)
金額:
【ランチ】¥12,000より
【ディナー】¥18,000より
※お子様料理もご用意いたしております。ご希望のお客様はお電話にてお問い合わせください。
★1日2組限定★食べ比べ!日本三大和牛のひとつ「近江牛」VS 鳥取県が誇る「鳥取和牛 オレイン55」

風味豊かでとろけるような口当たりの「近江牛」と、オレイン酸を55%以上含むまろやかな脂肪と赤身のバランスが絶妙な「鳥取和牛 オレイン55」を食べ比べいただけるコースです。牛肉本来の旨みを存分にご堪能ください。

期間:
2024年12月9日(月)~2025年1月31日(金)
【除外日】12月24日(火)、25日(水)及び12月28日(土)~1月5日(日)、1月13日(月・祝)
時間:
【ランチ】11:00~14:00(L.O)
【ディナー】17:00~21:00(L.O)
※いずれも前日15:00までの予約制
金額:
12,100円
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【メニュー】
・冷前菜
・サラダ
・季節の焼き野菜
・滋賀県産「近江牛」リブロース(50g)と鳥取県産「鳥取和牛 オレイン55」サーロイン(50g)
-本山葵と大蒜、ポン酢、大蒜醤油-
・釜炊き白ご飯
・椀物
・香の物
・デザート
・コーヒー又は紅茶

アニバーサリープラン(記念日プラン&お祝いプラン)
グラスシャンパン付き

乾杯の後には前菜からはじまり、魚料理にはオマール海老と本日の魚、メインには日本3大和牛と称される「近江牛」を。お誕生日や結婚記念日はもちろん、退職記念などにもご利用ください。

期間:
通年 ※クリスマス、年末年始、イベント開催日、館内メンテナンス日を除く
時間:
【ランチ】11:00~14:00(L.O.) ※2日前15:00までの予約制
【ディナー】17:00~21:00(L.O.)
金額:
お一人様16,500円
※お二人様より承ります。(ご予約制)
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・乾杯用のシャンパン(グラス)
・冷前菜
・オマール海老と本日の魚
・彩りサラダ
・季節の焼き野菜
・近江牛クラシタロース100g
・釜炊きご飯のガーリックライス
・椀物
・香の物
・デザート※プレートにメッセージを無料でお入れいたします。
・コーヒー又は紅茶

※他のコースもございます。詳細はお問い合わせください。
※各種割引優待は対象外となります。

フォワグラ、活け鮑、近江牛フィレ肉☆“贅沢グルメプラン”「蘭」コース

目の前でシェフが焼き上げる鉄板焼で、高級食材のフォワグラ、活け鮑、そして日本三大和牛のひとつとして称される近江牛フィレ肉を味わえるコースをご用意。自分へのご褒美や誕生日、結婚記念日、お祝い事にもふさわしい華やかなメニューをご堪能ください。通常26,620円が19,500円でお得にご賞味いただけます。

期間:
通年 ※クリスマス、年末年始、イベント開催日、館内メンテナンス日を除く
時間:
【ランチ】11:00~14:00(L.O) ※前日15:00までの予約制
【ディナー】17:00~21:00(L.O) ※前日15:00までの予約制
金額:
26,620円→19,500円
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【メニュー】
・冷前菜
・フォアグラのソテー
・活け鮑
・彩りサラダ
・季節の焼き野菜
・近江牛フィレステーキ80g
・釜炊きご飯のガーリックライス ~椀物、香の物~
・デザート
・コーヒー又は紅茶

【ランチ&ディナー】幹事さん必見! ★WEB予約特典乾杯シャンパンプレゼント★ 90分間の飲み放題付き 会食・パーティープラン

歓迎会や送別会、ご友人との会食や記念日利用にも最適!4名様以上でご利用いただける会食・パーティープランです。8名様~10名様集まれば鉄板カウンター1卓をお客様専用に。16名様以上であればレストランの貸し切りも。3コースございますので、ご予算に合わせてご利用ください。

期間:
通年 ※クリスマス、年末年始、イベント開催日、館内メンテナンス日を除く
時間:
【ランチ】11:00~13:30(L.O)【ディナー】17:00~20:30(L.O)
金額:
1名様 ※いずれも飲み放題付き 
梢:15,000円、漆:18,000円、藍:21,000円
※4名様以上からご利用いただけます。
※飲み放題内容:ビール(中瓶)、ワイン(赤・白)、ウイスキー、焼酎(芋・麦)、オレンジジュース、ウーロン茶
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【梢コース】15,000※飲み放題付き
●冷前菜
●季節の焼き野菜
●彩りサラダ
●黒毛和牛サーロイン100g
●白ご飯 ※プラス800円でガーリックライス付きに変更可能
●椀物
●香の物
●デザート
●コーヒー 又は 紅茶

【漆コース】18,000円※飲み放題付き
●冷前菜
●季節の焼き野菜
●季節の魚と帆立貝のポワレ
●彩りサラダ
●黒毛和牛サーロイン100g
●ガーリックライス
●椀物
●香の物
●デザート
●コーヒー 又は 紅茶

【藍コース】21,000円※飲み放題付き
●冷前菜
●季節の焼き野菜
●活け鮑
●彩りサラダ
●黒毛和牛サーロイン80g
●ガーリックライス
●椀物
●香の物
●デザート
●コーヒー 又は 紅茶

【ランチ】日本三大和牛“近江牛”と季節の魚、オマール海老が味わえる「葵コース」(乾杯用シャンパン付き)

最上階の眺望とともに愉しむランチコースには、季節の冷製前菜をはじめ、目の前で調理するオマール海老と季節の魚の一品、メインには、肉の旨味が存分に味わえる日本三大和牛の一つとして称される「近江牛」をご用意。大切な方とのビジネスランチや接待、記念日のお祝いにも最適です。カウンター席で味わう至福のひとときをお過ごしください。

期間:
通年 ※ゴールデンウィーク、クリスマス、年末年始、イベント開催日、館内メンテナンス日を除く
時間:
【ランチ】11:00~14:00(L.O.) ※前日15:00までの予約制
金額:
12,500円 ※前日15:00までの要予約 ※2名様より
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【メニュー】
・食前のお愉しみ
・冷前菜
・シェフおまかせ季節の魚とオマール海老のポワレ
・彩りサラダ
・季節の焼き野菜
・近江牛リブロース100g
*プラス1,500円でリブロースをヒレ80gに変更いただけます。
・釜炊きご飯のガーリックライス
・椀物
・香の物
・デザート
・コーヒー 又は 紅茶

【ランチ】オマール海老、魚料理、日本三大和牛“近江牛”が味わえる「紅花コース」(乾杯用シャンパン付き)

日本三大和牛である近江牛ステーキがメインのランチコースをご用意いたしました。紅花コースでは、お肉に加えてオマール海老をお召し上がりいただけます。シェフが目の前で焼き上げるお肉を、19階から見える景色とともにお愉しみください。

期間:
通年 ※ゴールデンウィーク、クリスマス、年末年始、イベント開催日、館内メンテナンス日を除く
時間:
【ランチ】11:00~14:00(L.O.) ※前日15:00までの予約制
金額:
11,000円 ※2名様より
詳細を見る

【メニュー】
・冷前菜
・オマール海老と本日の魚
・彩りサラダ
・季節の焼き野菜
・近江牛リブロース80g
・釜炊きご飯のガーリックライス
・椀物
・香の物 ・デザート
・コーヒー 又は 紅茶

【ランチ】日本三大和牛“近江牛”を120g愉しめるシンプル全6品「彩コース」(乾杯用シャンパン付き) 

ビジネスランチにもご利用いただきやすいシンプルなランチプランをご用意。肉の旨味が存分に愉しめる「近江牛」120gに、目の前で炊きあがるほかほかの白いご飯とともにご堪能ください。接待にもご利用いただけます。19階から見える景色とともにお愉しみください。

期間:
通年 ※ゴールデンウィーク、クリスマス、年末年始、イベント開催日、館内メンテナンス日を除く
時間:
【ランチ】11:00~14:00(L.O.) ※前日15:00までの予約制
金額:
7,900円 ※前日15:00までの要予約 ※2名様より
詳細を見る

【メニュー】
・冷前菜
・彩りサラダ
・季節の焼き野菜
・近江牛リブロース120g
・釜炊きご飯 ~椀物、香の物~
・デザート
・コーヒー 又は 紅茶

※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※表記料金には、消費税・サービス料が含まれております。