ホテル最上階から大阪の夜景も見渡せる「鉄板焼き 一花一葉」は、琥珀色が特徴的な、高級感あふれるカウンター席が大人の空間を演出する鉄板焼きレストランです。素材そのもののおいしさをシンプルに提供したいという思いを店名に込めた「一花一葉」では、シェフが選び抜いた上質な黒毛和牛をシェフがこだわり抜いた4種類の塩と本山葵などで味わうほか、四季の食材で創るお料理を職人の妙技とともにご堪能いただけます。
- 営業時間
- ：ランチ 11:00～15:30(14:00 L.O.) *前日15:00までのご予約制
ディナー 17:00～22:00(21:00 L.O.) -
※営業状況につきましては「新型コロナウイルス感染症への対策に伴う館内施設営業のご案内」をご確認ください。
- 席 数
- ：カウンター20席、テーブル席6席
※新型コロナウイルス感染症感染防止のため、上記席数より少なくして営業いたしております。 - 場 所
- ：19階
Happy Early Time Promotion
17:00~18:00までに、ご入店いただきますと、下記コースのお食事代を25％オフとさせていただきます。少し早めのディナーをお愉しみください。
対象コース
- Around Japan Vol.13 Discover Kochi "ヤマモモ"コース
- くすのきコース
- くろしおコース
- 華コース
※事前予約が必要となります。
※ご予約の際に「Happy Early Time Promotion」ご利用の旨、お伝えください。
※定価販売のみ対象となります。すでに各種特典や割引が適用されているものは対象外となります。詳しくはご予約時にご確認ください。
※ご予約の際に「Happy Early Time Promotion」ご利用の旨、お伝えください。
※定価販売のみ対象となります。すでに各種特典や割引が適用されているものは対象外となります。詳しくはご予約時にご確認ください。
秋のレストラン営業
＊レストラン、バーは大阪府の「ゴールドステッカー認証店」でございます。大阪府の要請に基づき営業いたします。
Around Japan Vol.13 Discover Kochi
アラウンドジャパンvol.13
ディスカバー コウチ“ヤマモモ”コース
アラウンドジャパンvol.13
ディスカバー コウチ“ヤマモモ”コース
日本各地の豊かな恵みや銘酒を3か月毎のシリーズで紹介している「Around Japan」の第13弾は高知県。脂ののった戻り鰹の藁焼きに、馬路村のポン酢しょうゆや「土佐の塩丸」を添えた前菜をはじめ、メインのお肉は、さっぱりとした赤身で甘味のある「土佐和牛」をご堪能いただきます。シェフのおまかせの一品から水菓子に至るまで、料理を通して高知県の魅力をご体感ください。
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【メニュー】
・シェフのおまかせ 本日の一品(＊)
・前菜(＊)
高知県産 戻り鰹のたたきと焼きハラスを味わうひと皿 薬味野菜添え-馬路村 ぽん酢しょうゆのムース、土佐の塩丸-
・魚料理(＊)
高知県で水揚げされる魚介を愉しむ 金目鯛のソテー 白ワインソース、ヒオウギ貝ときのこのソテー 葉ニンニク添え-秋の彩り野菜 酒盗の香り-
・サラダ-玉葱ドレッシング-
・焼野菜(＊)
玉葱と高知県産 季節野菜 -一花一葉特製肉味噌-
・肉料理(＊)
高知県産「土佐和牛」A4サーロイン 80g
-土佐の塩丸、土佐醤油、ニンニクチップ、ポン酢、本山葵-
・ご飯(＊)
高知県産「仁井田米」釜揚げしらすのせ 又は 「仁井田米」の焼き芋入りライス ガーリック風味
・椀物(＊)
・香の物
・水菓子(＊)
馬路村 パンナコッタ よさこいアイスクリン添え
※（＊）は高知県産食材を取り入れたメニューです。
ご長寿を祝い「敬老の日」を家族で楽しむ
期間限定ランチ「秋桜」
期間限定ランチ「秋桜」
「敬老の日」にちなみ、お祝いの席にふさわしい「縁起物食材」を随所に用いたコース仕立てのお料理をご用意。長生きを象徴する「海老」を酒蒸しにし、キャビアを添えた華やかな一品をはじめ、紅白に見立てた魚料理などをご堪能いただきます。ホテルシェフが目の前で焼き上げる鉄板焼きに舌鼓をうちながら、ご家族皆さまでご長寿をお祝いする心に残るひとときをお過ごしください。また同期間中、お子様には、大人と同様に鉄板焼きをお楽しみいただけるように、鉄板で作るオムライスをはじめ、近江牛のステーキをご用意いたします。
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【メニュー】
・シェフからの「お祝いの一皿」
・食前のお愉しみ
・魚料理 紅白のお祝い サーモンと鯛のソテー 牛蒡を添えて
-柚子味噌ソース-
・彩りサラダ-和風ドレッシング-
・季節の焼野菜 -一花一葉特製肉味噌添え-
・肉料理 滋賀県産 近江牛ロース肉(80ｇ)-
-山葵、大蒜、4種の塩-
・ご飯 小豆入りガーリックライス
・椀物
・香の物
・水菓子-ゲストからのメッセージ入り-
【キッズ料理（ 12歳のお子様まで）】
・鉄板で作る“オムライス”
・フレンチフライ
・ミニサラダ
・近江牛ロース肉60ｇ
・吸物
・香の物
・氷菓
【1日2組限定】食べ比べ！日本三大和牛のひとつ「近江牛」VS 山形県産「雪降り和牛尾花沢」
コクと肉の旨味が口に広がり特有の香りと肉の柔らかさが特徴の「近江牛」と、きめ細やかな肉質が魅力の尾花沢牛の中でもワンランク上のブランド和牛「雪降り和牛尾花沢」を食べ比べできるコースです。それぞれが持つ肉の旨味を存分にご堪能ください。
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【メニュー】
●冷製前菜-食前のお愉しみ-
●彩りサラダ-和風ドレッシング-
●季節の焼き野菜4種-肉味噌添え-
●A4黒毛和牛 滋賀県産「近江牛」リブロース(50ｇ)と山形県産「雪降り和牛尾花沢」A4サーロイン(50ｇ)
-本山葵と大蒜-
●釜炊き白ご飯
●汁椀
●香の物
●水菓子
●コーヒー又は紅茶
★1日2組限定★「近江牛食べ放題」
日本三大和牛と称される、細やかな肉質とやわらかくコク深い甘みのあるお肉をオーダー制でお好きなだけお召し上がりいただけるコースです。
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【メニュー】
・冷製前菜
・彩りのサラダ
・炒め野菜
・近江牛リブロース
～山葵と大蒜 季節野菜のマリネ 4種の塩～（メインのお肉はお好きなだけお召し上がりいただけます）※90分制
・白飯
・吸物、香の物
・水菓子
・コーヒー又は紅茶
※各種割引優待は対象外となります。
アニバーサリープラン（記念日プラン＆お祝いプラン）
ホールケーキ+グラスロゼシャンパン付き
ホールケーキ+グラスロゼシャンパン付き
乾杯の後には前菜からはじまり、魚料理にはオマール海老と本日の魚、メインには日本3大和牛と称される「近江牛」を。デザートにはイチゴのショートケーキをホールで。お誕生日や結婚記念日はもちろん、退職記念などにもご利用ください。
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・乾杯用のシャンパン（グラス）
・冷製前菜 ～食前のお愉しみ～
・オマール海老と本日の魚 ～シェフのおまかせソース～
・彩りサラダ ～和風ドレッシング～
・季節の焼き野菜 ～肉味噌ソース～
・近江牛クラシタロース 100g ～本山葵、大蒜、季節野菜のマリネ、4種の塩～
・釜炊きご飯のガーリックライス
・汁椀
・香の物
・デザート（イチゴショートケーキホール 12cm）※プレートにメッセージを無料でお入れいたします。
・コーヒー又は紅茶
※他のコースもございます。詳細はお問い合わせください。
※各種割引優待は対象外となります。
※日本政府並びに自治体からの要請により、アルコールが提供できない場合、シャンパンはノンアルコールシャンパンに変更となります。予めご了承ください。
【早めの入店で約25％OFF】フォワグラ、活け鮑、近江牛フィレ肉☆“贅沢グルメプラン”「蘭」コース
※公式ホームページ限定プラン
目の前でシェフが焼き上げる鉄板焼で、高級食材のフォワグラ、活け鮑、そして日本三大和牛のひとつとして称される近江牛フィレ肉を味わえるコースをご用意。自分へのご褒美や誕生日、結婚記念日、お祝い事にもふさわしい華やかなメニューをご堪能ください。通常26,620円が19,500円でお得にご賞味いただけます。
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【メニュー】
・冷製前菜
・フォアグラソテー
・活け鮑 ～シェフのお任せソースで～
・彩りのサラダ ～オリジナル和風ドレッシング～
・季節の焼き野菜5種 ～肉味噌ソース添え～
・近江牛フィレステーキ80g ～本山葵と大蒜 4種の塩～
・特製釜飯ガーリックライス ～汁椀、香の物～
・水菓子
・コーヒー又は紅茶
【ランチ＆ディナー】幹事さん必見！ ★WEB予約特典乾杯シャンパンプレゼント★ 90分間の飲み放題付き 会食・パーティープラン
歓迎会や送別会、ご友人との会食や記念日利用にも最適！4名様以上でご利用いただける会食・パーティープランです。8名様～10名様集まれば鉄板カウンター1卓をお客様専用に。16名様以上であればレストランの貸し切りも。3コースございますので、ご予算に合わせてご利用ください。
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【梢コース】15,000※飲み放題付き
●冷製前菜
●季節の焼き野菜
●彩りサラダ
●黒毛和牛サーロイン(100ｇ)-山葵、ぽん酢、にんにく醤油、4種の塩
●白ご飯 ※プラス800円でガーリックライス付きに変更可能
●汁椀
●香の物
●氷菓
●コーヒー 又は 紅茶
【漆コース】18,000円※飲み放題付き
●冷製前菜
●季節の焼き野菜
●季節の魚とホタテ貝のソテー おまかせソース
●彩りサラダ
●黒毛和牛サーロイン(100ｇ)-山葵、ぽん酢、にんにく醤油、4種の塩
●ガーリックライス
●汁椀
●香の物
●デザート
●コーヒー 又は 紅茶
【藍コース】21,000円※飲み放題付き
●冷製前菜
●季節の焼き野菜
●活け鮑
●彩りサラダ
●黒毛和牛サーロイン(80ｇ)-山葵、ぽん酢、にんにく醤油、4種の塩-
●ガーリックライス
●汁椀
●香の物
●デザート
●コーヒー 又は 紅茶
【ランチ】日本三大和牛“近江牛”と季節の魚、オマール海老が味わえる「葵コース」（乾杯用シャンパン付き）
※公式ホームページ限定プラン
最上階の眺望とともに愉しむランチコースには、季節の冷製前菜をはじめ、目の前で調理するオマール海老と季節の魚の一品、メインには、肉の旨味が存分に味わえる日本三大和牛の一つとして称される「近江牛」をご用意。大切な方とのビジネスランチや接待、記念日のお祝いにも最適です。カウンター席で味わう至福のひとときをお過ごしください。
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【メニュー】
・食前のお愉しみ
・冷製前菜
・シェフおまかせ季節の魚とオマール海老のソテー
・彩りのサラダ -オリジナル和風ドレッシング-
・季節の焼き野菜5種 -肉味噌ソース添え-
・近江牛リブロース100g -本山葵と大蒜 4種の塩-
＊プラス1,500円でリブロースをヒレ（80g）に変更いただけます。
・特製釜飯ガーリックライス -汁椀、香の物-
・水菓子
・コーヒー 又は 紅茶
【ランチ】オマール海老、魚料理、日本三大和牛“近江牛”が味わえる「紅花コース」（乾杯用シャンパン付き）
※公式ホームページ限定プラン
日本三大和牛である近江牛ステーキがメインのランチコースをご用意いたしました。紅花コースでは、お肉に加えてオマール海老をお召し上がりいただけます。シェフが目の前で焼き上げるお肉を、19階から見える景色とともにお愉しみください。
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【メニュー】
・冷製前菜
・オマール海老と本日の魚 ～シェフのお任せソースで～
・彩りのサラダ ～オリジナル和風ドレッシング～
・季節の焼き野菜5種 ～肉味噌ソース添え～
・近江牛リブロース80g ～本山葵と大蒜 4種の塩～
・特製釜飯ガーリックライス ～汁椀、香の物～
・水菓子
・コーヒー 又は 紅茶
【ランチ】日本三大和牛“近江牛”を120ｇ愉しめるシンプル全6品「彩コース」（乾杯用シャンパン付き）
※公式ホームページ限定プラン
ビジネスランチにもご利用いただきやすいシンプルなランチプランをご用意。肉の旨味が存分に愉しめる「近江牛」120ｇに、目の前で炊きあがるほかほかの白いご飯とともにご堪能ください。接待にもご利用いただけます。19階から見える景色とともにお愉しみください。
詳細を見る
【メニュー】
・冷製前菜
・彩りのサラダ ～オリジナル和風ドレッシング～
・季節の焼き野菜5種 ～肉味噌ソース添え～
・近江牛リブロース120g ～本山葵と大蒜 4種の塩～
・釜炊きご飯 ～汁椀、香の物～
・水菓子
・コーヒー 又は 紅茶
その他 FOOD MENU
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※表記料金には、消費税・サービス料が含まれております。