「Bar 19」は、遠く大阪湾までを見渡す都会の夜景とともに、世界と日本の銘酒やスペシャルカクテルをお愉しみいただける寛ぎのバーです。窓際に並んだゆとりあるボックス席を中心に構成された、プライベートな空間です。
- 営業時間
- ：平日17:00～23:00(22:30 L.O.)
土・日曜日、祝日14:00～23:00(22:30 L.O.) *17:00まで喫茶利用可能 -
※営業状況につきましては「新型コロナウイルス感染症への対策に伴う館内施設営業のご案内」をご確認ください。
- 席 数
- ：48席
※営業再開時には、新型コロナウイルス感染症防止のため、座席数を少なくして営業いたします。 - 場 所
- ：19階
春のレストラン＆バー営業
＊レストラン、バーは大阪府の「ゴールドステッカー認証店」でございます。大阪府の要請に基づき営業いたします。
夏限定イブニングハイティー
「REFRESHING SQUASH(リフレッシング スカッシュ)」
「REFRESHING SQUASH(リフレッシング スカッシュ)」
鮮やかなフルーツを随所に散りばめた夏限定のイブニングハイティー。シャンパン ヴーヴ・クリコや7種のオリジナルカクテル、10種類の紅茶のフリーフローとともに、爽快感あふれるハイティーをお愉しみください。
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【メニュー】
[前菜]※スタンドにて
・大山鶏のサテ 有馬山椒とライムの香り
・スイカと完熟トマトの冷製リゾーニ、プロシュートとオレンジ
・赤海老とフランボワーズのタルタル、 酢橘
・完熟パインとポークバルサミコ煮込みのスライダーバーガー
・小鮎のフリット パッションフルーツのヴィネグレット
[魚料理]※スタンドにて
・鱸のポワレ、 クミン香るシトラスソース
[メインディッシュ]
・アンガスビーフフィレ肉と夏野菜のタリアータ 塩レモンとロケットサラダ
[デザート]
・パイナップルのフルーツサラダ アセロラのゼリー 綿菓子帽子
[フリーフロー]
ヴーヴ・クリコ イエローラベル、 赤・白ワイン、 バーテンダーオリジナルカクテル7種、 オーガニック紅茶10種
春限定“キレイ”をチャージする2種のべジカクテル
「BLESSINGS OF FRUIT & VEGETABLES COCKTAILS COLLECTION」
「BLESSINGS OF FRUIT & VEGETABLES COCKTAILS COLLECTION」
春限定のカクテル2種は、美容を意識する方にもおすすめなお肌が喜ぶようなビタミン豊富な野菜やフルーツなどをセレクト。バーテンダーのユーモア溢れる小粋なカクテルで心も身体も満たすひとときをお過ごしください。
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・LEAF(写真左)
アミノ酸やビタミンを多く含むアスパラガスや蜂蜜、栄養価が高いどぶろくを加えたスムージーカクテル。3種類のフルーツソースをキウイフルーツ、マンゴー、いちごの順番で、少しずつ加えていくと、さまざまな味わいに変化し、飽きることなく楽しめる一杯になります。
・STRAWBERRY FACIAL(写真右)
ジンにいちごと蜂蜜、きゅうりのシロップを加えたショートカクテル。仕上げに薄切りにしたいちごを表面に浮かべ、その上にきゅうりパックのように、きゅうりを浮かべて提供いたします。いちごの酸味に、きゅうりの食感、さわやかな味わいが癖になるカクテルです。
春限定イブニングハイティー
「BLESSINGS OF FRUIT & VEGETABLES(ブレッシング オブ フルーツ ＆ ベジタブル)」
「BLESSINGS OF FRUIT & VEGETABLES(ブレッシング オブ フルーツ ＆ ベジタブル)」
セイボリーからデザートにいたるまで、春野菜とフルーツをふんだんに取り入れたイブニングハイティー。スタンドのセイボリーには、プランターに植わっている様子をイメージしたいちごと野菜のバーニャカウダーなど、さまざまな野菜とフルーツの組み合わせを5種ご用意。メインには、グリルしたアンガスビーフと春野菜を、フルーツトマトとキウイフルーツのサルサソースでご提供。フルーツや野菜が持つ甘みや酸味などの自然の美味しさとシャンパン ヴーヴ・クリコのマリアージュをお愉しみください。
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[メニュー]
[セイボリー]※スタンドにて
・帆立のレモンマリネ、新人参と甘夏のラペ
・パルマ産プロシュートとフレッシュマンゴー 春の豆、キヌアのタブレ ブラックオリーブパウダー
・フォアグラムース 新玉葱・デコポンのマーマレード
・赤海老のミ・キュイ いちごと春野菜のプランター仕立て ビーツのバーニャフレイダー
・桜鯛のポワレ 独活と芹の香味サラダ グレープフルーツとホワイトバルサミコのバターソース
（メインディッシュ)
･アンガス牛フィレ肉のグリル、春のロースト野菜、キウイフルーツとフルーツトマトのサルサソース
（デザート)
・碓井えんどうと蜂蜜のニューヨークチーズケーキ 春のフルーツパレット バニラアイス添え
（フリーフロー)
ヴーヴ・クリコ イエローラベル、赤・白ワイン、バーテンダーオリジナルカクテル7種、オーガニック紅茶10種
【1日5組限定】ハッピーアワーセット
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※表記料金には、消費税・サービス料が含まれております。