バー ナインティーン

「Bar 19」は、遠く大阪湾までを見渡す都会の夜景とともに、世界と日本の銘酒やスペシャルカクテルをお愉しみいただける寛ぎのバーです。窓際に並んだゆとりあるボックス席を中心に構成された、プライベートな空間です。



営業時間
:平日17:00~23:00
 土・日曜日、祝日14:00~23:00
 *14:00~17:00 土・日曜日、祝日のみティータイム利用可
※営業状況につきましては「新型コロナウイルス感染症への対策に伴う館内施設営業のご案内」をご確認ください。
席 数
:48席
 ※営業再開時には、新型コロナウイルス感染症防止のため、座席数を少なくして営業いたします。
場 所
:19階

1月1日からのレストラン&バー営業

*レストラン、バーは大阪府の「ゴールドステッカー認証店」でございます。大阪府の要請に基づき営業いたします。
*同一テーブル4名以内。5名以上の場合はテーブルを分けてご案内。
*2時間程度以内でのご飲食のご協力をお願いいたします。

Evening High Tea-Strawberry Collection-
~いちごとシャンパンを楽しむ冬季限定ハイティー~

セイボリーからデザートまで全てがいちごを用いた、シャンパン ヴーヴ・クリコのフリーフローと共にお楽しみいただけるハイティーです。また、いちごブッフェも。スタンドには、いちごのラビゴットソースで味わう寒鯛のカルパッチョなど4種の前菜と、帆立とバニラの香りを浸み込ませた赤海老のグリルにいちごと文旦をあしらった魚料理を。メインディッシュのフィレ肉のグリルは、いちご、ラズベリー、ブルーベリーを入れたベリーソースで仕上げ、出来立てをお席までお持ちいたします。デザートには、いちごとスイーツをお好みで組み合わせるオリジナルパフェをご用意。フリーフローのラインナップにも、10種のいちごカクテルがございます。いちごづくしのハイティーをご堪能ください。

期間:
2021年12月1日(水)~2022年2月28日(月)
時間:
17:00~20:00
土・日曜日、祝日14:00~20:00(L.O.)
金額:
8,000円 ※消費税込・サービス料別
※2名様より承ります。
※前日17:00までの予約制です。
※フリーフローは120分制です
詳細を見る

メニュー
[料理]
(前菜)※スタンドにて
・いちごとチェリーモッツァレラのカプレーゼ ミントジェノベーゼ
・フォアグラテリーヌのブリュレといちごのコンフィチュール
・いちごとキャビア、“純米吟醸”酒粕のムースのアンサンブル
イベリコ生ハムのクリスピー添え
・寒鯛のカルパッチョ いちごのラビゴットソース

(魚料理)※スタンドにて
・バニラ香る赤海老と帆立の軽いグリル いちごと文旦のサラダ
バルサミコドレッシング

(メインディッシュ)
・オレガノビーフフィレ肉のグリル 3種のベリーソース

(デザート)
・ストロベリーパフェ-オリジナルカスタマイズで-
・いちごブッフェ

[フリーフロー]
ヴーヴ・クリコイエローラベル、赤・白ワイン、バーテンダーオリジナルいちごカクテル10種、オーガニック紅茶10種

Strawberry Cocktail & Mocktail -With a Hint of Rose-

甘さと酸味の調和がとれた濃厚な味わいが特徴のブランドいちご「あまおう」に、大人の女性をイメージして薔薇の香りをプラスした華麗なカクテルとモクテルを提供いたします。フレッシュないちごとストロベリージン、薔薇のリキュールなどを合わせシェイクし、薔薇を模ったいちごの風味の氷に注ぎいれたカクテルは、幸せや希望に満ちているバラ色の人生を表現しました。デートに出かける前にヘアメイクをする女性をイメージしたモクテルは、ストベリーシロップとローズシロップ、クランベリージュースを合わせ、フレッシュないちごとシェイクし、仕上げに薔薇のリキュールを香水を振るかのように纏わせて提供いたします。艶めきを感じる大人のカクテルに魅了されるひとときをお過ごしください。

期間:
2021年12月1日(水)~2022年2月28日(月)
時間:
17:00~22:30
土・日曜日、祝日14:00~22:30(L.O.)
金額:
カクテル「ラヴィアンローズ」 2,200円、モクテル「ロマンス」1,540円 ※消費税込・サービス料別
ジャパニーズクラフトジン「ROKU(ロク)」と巡る『LOCAL ROKU COLLECTION』
Osaka ROKU Cocktail

桜や山椒、柚子といった和素材を使用したジャパニーズクラフトジン「ROKU」と和三盆を使用したオリジナル黒酢をベースに、紅生姜やお好み焼きソース、ふりかけをあしらった大阪ならではのジンソーダカクテル。

期間:
2021年12月15日(水)~2022年2月28日(月)
時間:
17:00~22:30
土・日曜日、祝日14:00~22:30(L.O.)
金額:
1,800円(消費税・サービス料込)
ジャパニーズクラフトジン「ROKU(ロク)」と巡る、日本のリゾート 『LOCAL ROKU COLLECTION』について
森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社では、自社運営ホテル&リゾート13施設において2021年12月15日(水)より、各ホテルが厳選したご当地食材と、サントリー ジャパニーズクラフトジン「ROKU(ロク)」を掛け合わせた13種類のオリジナルカクテルを発売。
新大阪では、上記「Osaka ROKU Cocktail」他、「Biwako ROKU Cocktail」、「Shirahama ROKU Cocktail」が楽しめる。
詳細を見る

■「Osaka ROKU Cocktail」:「ROKU」×「紅生姜」
コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーションのバーテンダーによる、紅生姜をのせ、お好み焼きソースとふりかけをあしらった、遊び心あふれる大阪ならではのお好み焼き風カクテルです。
金額:1,800円

■「Biwako ROKU Cocktail」:「ROKU」×「アドベリー」
琵琶湖マリオットホテル(滋賀県)が考案したカクテルを新大阪で。
その希少さから「幻の果実」とも呼ばれる、滋賀県産のアドベリーのジャムを加えて、甘酸っぱくもスッキリとした味わいに。
金額:2,000円

■「Shirahama ROKU Cocktail」:「ROKU」×「みかん」
南紀白浜マリオットホテル(和歌山県)が考案。クラフトジンの華やかな香りに和歌山県産のドライみかんの程よい甘味が加わり、さっぱりと飲みやすい一杯です。
金額:2,000円

【サントリー ジャパニーズクラフトジン「ROKU」について】
桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子といった日本ならではの6種の和素材を使用し、日本の繊細な職人技で完璧な香味バランスを追求した、スムースな口当たりと上品な味わいが魅力のジャパニーズクラフトジン。四季の実りが折り重なるようにして、「ROKU」の複雑で繊細な香味を生み出しています。

【1日5組限定】ハッピーアワーセット

期間:
2021年10月1日(金)~
時間:
平日17:00~19:00
金額:
1,800円(消費税込・サービス料別)
メニュー:
〇フルーツ、チーズ、Bar専用チョコレートの盛り合わせプレート
〇ヴーヴクリコ・イエローラベル(グラス1杯)又はアサヒスーパードライ(グラス2杯)

※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※上記料金に別途、サービス料(10%)および消費税を加算させていただきます。