ジェイソン・カネコア 来館記念ライブクッキング
Smart Gathering ~HAWAII~
2017.8.7 Mon.17:00-21:00
ハワイ島「ワイコロアマリオット リゾート&スパ」よりエグゼクティブシェフ ジェイソンカネコア氏が来館する1夜限りのスペシャルディナーを開催。
この日のために作った大阪オリジナルのポケをライブクッキングでご披露いたします。できたてのハワイの味を大阪でお楽しみ下さい。
日  時 :
2017年8月7日(月) 17:00~21:00
開  催 :
3階 ダイニング&バー ラヴァロック 06-6350-5701(代表)
料  金 :
1名様 4,000 円 (税金・サービス料別/2名様より)
スペシャルディナー MENU
【オードブル盛り合わせ】
ジェイソンカネコア大阪オリジナルポケ
サーモンと椰子の芽のロミロミ
マウイオニオンとトウモロコシのキッシュ
カルーアポークと彩々野菜の生春巻き
スライダーバーガー ロコモコ&スパム
【スープ】
タロイモの冷製スープ ココナッツのフォーム
【ピザ】
ポーチェギソーセージとパプリカのサクサクパイピザ
リリコイフレーバー
【魚料理】
マヒマヒのアーモンドフリット
スパイシーアサイ―ヨーグルトディップ
【肉料理】
アンガスハンギングテンダーのグリル
キラウェアファイヤーBBQソース
<または>
ガーリックシュリンプとパイナップルライス
【デザート】
ポップオーダーとバニラアイス ハウピアソースで